beras 5 pot
1 sudu merjerin
air rebusan ayam(sy pakai sup ayam)
cara2:
panaskan merjerin hingga cair
gaulkan bers dengan merjerin sehinnga sekata
masukkan air mengikut sukatan beras
masak sehingga nasi masak
bahan2 ayam:
1 ekor ayam
bawang merah dan bawang putih dikisar
kicap
sos tiram
garam
cara2:
perap kan ayam bersama2 semua bahan2 tadi.. biarkan 2 jam di dalam peti ais
bahan2 sup:
2 ketul ayam bahagian dada (sedikit buat rasa)
7 biji bawang merah dan 5 ulas bawang putih
sup bunjut
halia 1cm
daun sup
garam
cara2:
tumiskan bawang sehinnga naik bau
masukkan ayam dan kacau
tambahkan air,masukkan sup bunjut halia dan garam
masak sehingga mendidih
tutup api dan taburkan daun sup
* buat lebih supaya boleh buat air beras
bahan2 sambal merah:
15 batang cili merah
6 ulas bawang putih
halia( diracik)
1 sudu kecil garam
1 1/2 sudu gula
3 cawan air
cara2:
kisar cili merah dan bawang putih sehingga lumat
masakkan bahan kisar dan halia tersebut
tambahkan gula dan garam secukupnya
biarkan sehingga menjadi pekat
* sara suka makan nasi ayam dengan sambal kicap.. bg pedas (^_^)